今日は青森県桃川株式会社「桃川にごり酒」をいただきました。
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原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料
アルコール分/15度
内容量/200ml
近所のスーパー万代で188円です。
冷蔵後で冷やして、すこし振ってグラスに注ぐと・・

美味しそう❤
とろっとした舌ざわりから、意外な辛さを少し感じて、そのあと甘みがきます。
でもくどさはなく、サラッとした飲み口でどんどんいける美味しいお酒です。
まさに大人のミルク(by吉田類先生)
やっぱりにごり酒っていいなあ。

合わせたのは、キメジマグロのなめろう。

それと先日さばいたホウボウがまだあったので、最後にお造りでいただきました。
もちろん相性はばつぐんですよー。
最高でした❢
桃川株式会社
〒039-2293 青森県上北郡おいらせ町上明堂112
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